Vignes Toquées – Balade gastronomique en Costières de Nîmes

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Vignes Toquées – Balade gastronomique en Costières de Nîmes

  • Affiche
  • Damien Sanchez
  • Costie`res de Nimes - cre´dit Charle`ne Pe´lut
  • © David Z
  • © JP Palomar
  • © Vincent Chambon
  • © Refalo Christophe
  • © Refalo Christophe
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24-25 et 26 mai 2019 : Les vignerons de l’AOC Costières de Nîmes vous donnent rendez-vous pour une balade gourmande dans les vignes, l’occasion de goûter les meilleures cuvées d’une quarantaine de vignerons de l'appellation.
Le promeneur, armé d’un petit sac avec couverts, verre à dégustation, carnet de notes et crayon, se laisse guider sur les sentiers pour 6 étapes gourmandes qui associent avec délice vins et mets créatifs.

Une balade guidée par le plaisir des sens !

Son esprit

Une escapade gourmande au milieu des vignes sur un parcours original au cœur de l'un des plus beaux paysages du vignoble. Des moments de partage et de convivialité à vivre en famille, entre amis... et avec les vignerons.

Cette année pour sa 11ème édition, la célèbre balade gastronomique Vignes Toquées sera 100 % nîmoise ! L'appellation Costières de Nîmes confie à Damien Sanchez, chef étoilé du restaurant SKAB à Nîmes le soin de réjouir les papilles des 3000 participants attendus le week-end du 24 au 26 mai. L'ouverture de la billetterie aura lieu le 4 avril prochain après 12h : une date à ne pas manquer si l'on souhaite profiter de cette promenade gourmande au cœur de l'appellation gardoise.

24 mai : l'expérience de la balade nocturne renouvelée - 90 €/personne.
Face au succès rencontré en 2018, l'appellation Costières de Nîmes réitère l'expérience nocturne haut de gamme le vendredi 24 mai prochain. Cette promenade de nuit permet d'offrir aux participants la possibilité de (re)découvrir les plats les plus emblématiques présentés lors des éditions précédentes de Vignes Toquées. Cette soirée unique et attendue par les aficionados de l'appellation sera l'occasion de célébrer le vin et la gastronomie sur un parcours de nuit dans les vignes et au domaine.

25 et 26 mai
: Balade sous influences maritimes - 62 €/personne ou 59 €/personne (groupe de 12 à 24 personnes).

Cette année, Vignes Toquées retrouve la zone sud de l'appellation Costières de Nîmes, aux portes de la Camargue. Le sentier de 8 km débutera au Château l'Ermitage à Saint-Gilles et traversera le vignoble donnant accès à des points de vue sur la ville de Nîmes mais aussi sur les étangs du Scamandre et la chaîne des Alpilles. 40 vignerons de l'appellation jalonneront ce parcours et accompagneront les promeneurs gourmands et œnophiles. L'occasion pour eux de déguster les vins de l'AOC Costières de Nîmes et de savourer les plats concoctés par Damien Sanchez, chef étoilé du restaurant SKAB, soucieux de partager grâce à sa cuisine son attache et sa sensibilité aux terroirs gardois.
au programme : une balade (soit le samedi, soit le dimanche) au cœur du sauvage terroir de Saint-Gilles, entre Nîmes et la Camargue. Croisant l’ancienne voie d’Arles, l’un des chemins de Saint-Jacques de Compostelle, l’itinéraire tracé au milieu des vignes sera ponctué de six étapes gastronomiques, où les vins des Costières de Nîmes, servis par les vignerons eux-mêmes, viendront s’accorder avec les plats du chef Cyril Attrazic, une étoile au guide Michelin.

INFOS PRATIQUES :

Départs de 9h45 à 13h15 tous les 1/4 d’heure.


Inscription à partir du 4 avril 2019 après 12h.

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  •  - Viñedos y descubrimientos: Viñedos y descubrimientos

1301 Chemin dit de la Saou - Château L'Ermitage
Château l'Ermitage
30800 ST GILLES

Tel. : +33 4 66 36 96 30

E-mail : reservation@tourismegard.com

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